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用什么样的炒锅好

提问人:yexiaozi 2021-01-05 08:30:15 浏览:873

已有 1 条回答
xunmengren
回答数:76 被采纳数:0
2019-06-24 17:25:40

您好!炒锅一定要选纯铁的,铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。铁锅分为生铁和熟铁两种,生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂,由于纹路粗糙很容易糊锅粘锅;精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。如果精铁锅拥有铸铁锅传热均匀,保温效果好的特点的话那将会更好。
希望我的回答能够帮助您!