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哪些餐具适用微波炉?

提问人:bzw558 2020-11-07 15:05:21 浏览:9914

已有 2 条回答
阜新市逸群装饰装修有限公司
回答数:161 被采纳数:0
2019-06-09 16:15:03

微波炉所用的器皿应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件:

  (1)微波透射性好;

  (2)耐热性好;

  (3)耐冷热冲击性能好;

  (4)符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。

  可使用的器皿:

  ①玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿,以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。

  ②陶瓷烹饪器皿。细陶、粗陶、瓷器器皿,即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。

  ③耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。

  ④煎碟。微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿。例如,煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料,以便吸收微波使它发热,食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果。为更好地使用煎碟,请详阅特制煎碟的说明书。

  ⑤保鲜膜、耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。

林凤伟业装饰装修工程有限公司
回答数:134 被采纳数:0
2019-06-09 19:13:44

耐高温且高温不会释放毒害物质,不含金属的餐具都可以。